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Röstkaffee: 250 g / 500 g und 1000 g / ganze Bohne oder gemahlen
Sorte: 100 % Arabica | BRASILIEN, 16 up, SCA 83 Punkte
Varität: Catuaí Vermelho, Sortenrein, Single Origin
Geschmack: Dunkle Beeren, Haselnuss, Bitterschokolade
Kaffee geeignet für Espresso, Vollautomat, Filterkaffee
Herkunft: Mogiana Region, Fazenda Santo Antonio
Anbauhöhe: 880 m
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Wir bieten verschiedene Varietäten brasilianischer Arabica-Kaffes aus der familieneigenen Farm oder aus benachbarten Farmen. Bei allen Kaffees handelt es sich um sortenreine Spezialitätenkaffees. Alle Kaffees gibt es als ganze Bohne oder gemahlen.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Verpackungseinheit | 1000 g | ganze Bohnen, 1000 g | gemahlen, 250 g | ganze Bohnen, 250 g | gemahlen, 500 g / ganze Bohnen, 500 g | ganze Bohnen, 500 g | gemahlen |
| Mahlgrad | Ganze Bohne, Filter/Bialetti, Chemex/Frenchpress, Mokka |
| Verpackung | Verpackt, Unverpackt |
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Montag bis Freitag: 10:00 - 17:00 Uhr
Samstag: 10:00 - 14:00 Uhr
Wolfgang Haas –
Seit Jahren suche ich so einen sortenreinen Kaffee, der die ausgewogene Homogenität eines Brasilianers mit einer deutlich vernehmbaren Beerenfülle eines Yirgacheffes verbindet.
Dieses spezielle Geschmackserlebnis wird hier noch mit einer prägnanten Tiger-Crema bonifiziert.